Tehnologija zamrzovanja borovnic

Tehnologija zamrzovanja borovnic

Borovnice so hranljive in zdrave jagode, vendar svežih borovnic ni enostavno shraniti ali jih je mogoče predelati samo v džeme, pijače itd.

Tehnologija sušenja borovnic se nanaša na metodo sušenja, ki zamrzne sveže borovnice pod temperaturo evtektične točke skozi opremo za zamrzovanje hrane Kassel in odstrani vodo v borovničarjih s sublimacijo v vakuumskem stanju ., ker se originalni postopek, ki se zamrzne, le obdrži pod nizko temperaturo, ki se lahko obdrži le z nizko temperaturo in poklekne, ki jih lahko leži pod nizkimi temperaturami in valiranje Zamrznjevanje, hkrati pa imajo prednosti temeljite dehidracije, hitre rehidracije, lahke in primerne za dolgoročno shranjevanje in prevoz pri sobni temperaturi .

Proces proizvodnje Freeberry Freeze za zamrzovanje vključuje 1. izbiro surovin, 2. predobdelava surovin, 3. pred freezing, 4. vakuumsko zamrznitev (zamrzovanje z zamrzovanjem), {{8} pakiranje {9 {9} {9} {9} {9} {9} {9} {9}

Zamrznjene borovnice primerjamo s tradicionalnimi visokotemperaturnimi posušenimi borovnicami: Po dolgem času visokotemperaturne obdelave imajo borovnice velike stopnje poškodbe teksture borovnic, struktura pa je tesna . ta struktura vpliva tudi na trdoto in žvečenje izdelka {{4} Zamrznjene borovnice dobro vzdržujejo barvo, aromo in okus borovnic, in imajo svetle barve, hrustljav okus, bogat okus borovnice ter sladki in kisel okus lahko jeste kot končne izdelke, lahko pa jih lahko obdelamo po rehidraciji . posušene borovnice imajo široke tržne perspektive . .

Parameter:

Priljubljena oznake: Tehnologija sušenja borovnic, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, cena, popust